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南浔有什么特色小吃?,南浔有什么有名的小吃?

更新时间:2019-01-07   作者:baidu.com

 

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  首先,南浔的话,现在全票是100元/人,不算太贵的吧,因为它是联票,所以100元就能把整个[365bet体育在线]的景点都逛便了呐~而且现在文化公园的门票也是包含在这100元的联票内的,相对来说还是比较划算的吧。至于优惠的话(比如团票、学生、儿童、节假日之类的),我就不是特别清楚,像我们镇上的人话一般就是外边老街上逛逛了,毕竟特意买门票自己进去玩的话就没什么意思了哈。

  然后就是美食啦。其实美食也说不上吧,大多江南古镇的吃的都是类似的,就味道有细微差别吧,大致都是一样的。
  南浔的河鲜还是不错的,如果是正宗的“太湖三白”绝对值得一吃啊。
  还有绣花锦菜,绝对的特产呐,虽然看上去就是普通的青菜,但是绝对好吃的,而且出了南浔方圆十里之外会变味,那个香就没了(不过貌似绣花锦菜不在现在这个季节上市额,要是饭店里有的话也是一般的,菜要霜冻之后的才最好吃)。
  还有,个人比较偏爱便民路上的两样吃食:一个是文化宫边上的“一笼烧卖”家的烧卖,还有便民桥下面的丝粉千张包,我以为比湖州的丁连芳要更好吃。
  东大街上的“长兴馆”不错,小饭馆,它的面食可以(其他面条比较好的话,是便民路上的“福寿禄面馆”、“吉利面馆”,要么就是老字号的,大桥下的“五福楼”、“状元楼”。个人认为前面两家的面现在赶上老字号了,要比老字号的还出色一点的。)再说会“长兴馆”,南浔家常小菜都不错,尤其是那个蟹粉羹,我每次去都是冲着那个去的。
  其他零碎小吃的话,步行街上相当多的,什么臭豆腐干之类的啦。

  还有来南浔玩特产是必须的啊。买特产的话,不管什么南浔的特产(跟团游的话,也不管导游往哪里带你),记得一定是去东大街的“野荸荠”买,这家是最正宗的,我们自己送人的礼物或者带给别人的吃的都是在这边买的,像久安一条街上的那些店呐,相对来说就不及“野荸荠”的正宗。

  现在在外面吃的不多,美食类的一时也只能想到那么点东西了。如果还有什么问题的话可以再问我呐。

  最后——亲,辛辛苦苦全手打,都是自己的生活经验呢,一丝一毫都没有参考别人的东西,SO——采纳我吧~~~~

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南浔的新奇美食
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南浔有什么有名的小吃?

南浔特色小吃介绍

姑嫂饼

为双林传统的特色茶点,是馈赠亲朋好友的佳品。原料选用上白炒面粉,选顶级粗芝麻,上绵白糖过筛飞盐,过筛细花椒和猪油撮合而成,大体比例是10:10:15:0.1-0.2:0.4。具有香甜适中,略有咸味,油而不腻,入口即化的特点,适合婴孩和媪叟食用,故为众人所喜欢。姑嫂饼流传甚久,已有百年以上的历史。 传说是姑嫂两人为得病的公婆改善饮食口味,无意之中调制而成的。1929年,在"西湖博览会"上,双林沈德大的姑嫂饼获甲级奖并颁发奖状奖章;后又参展国际博览会获铜奖。此两枚奖章,过去都嵌在"沈德大"饼铺的墙门上,抗战期间,被日军撬去。

南浔臭豆腐

南浔臭豆腐为江南古镇的一个特色小吃。 南浔臭豆腐一般吃法有两种:一种是臭豆腐用油煎,拌上甜葱酱、葱末等佐料即可食用:另一种是臭豆腐放入葱、酱、姜末等佐料,隔水清炖,即成清炖臭豆腐。臭豆腐虽有臭气,但吃起来香,其味甚佳。 做臭豆腐的过程大致如下:首先,通常用腌菜卤,或者向邻居要点臭卤原汁,另加些食盐和豆腐,豆腐是霉菌繁殖的必要养料;然后,再将这些原料集中在一起,经过加温,一般三四天霉菌即大量滋长,卤汁包逐渐变深,产生一种特殊的臭味,表示卤汁已经成熟。这种臭味外地人闻之掩鼻,但南浔人却感到好闻;最后,等卤汁成熟便可投入要“臭”的豆腐,1—3天后就可取出烹食。为保持卤汁不变质,要经常加些食盐和豆腐来补充霉菌的营养。

“野荸荠”桔红糕

“野荸荠”桔红糕是南浔传统特产之一,至今已有百余年历史。 “野荸荠”原是南浔镇东大街上一爿茶食南货店的老字号店名,主要经营桔红糕、定胜糕、糖年糕、夹心中式鸡蛋糕、夹沙(麻)酥糖、松子云片糕、胡桃云片糕、干菜甜饺、清水山查糕等,而其中尤以桔红糕最为出名。“野荸荠”桔红糕的制作方法是:把糯米炒好后用石磨磨成粉,存放数年后再使用,因而粉料无瀑性,能防止发涨。采购来自湖州市白雀、道场山一带的新鲜玫瑰花,用白糖腌制作为香料。配上一种由植物“胭脂”染成的苏双,冲开水作色素;将炒米粉、白砂糖粉、开水及适量糖玫瑰花酱按比例拌匀捏碎揉制,经冷却后切块而成。 它位于水乡古镇南浔,地处杭嘉湖平原腹地,北濒太湖,东与江苏吴江交界。 西距湖州32公里,东距上海122公里、苏州110公里,南距杭州90公里;318国道、长湖申航道横贯东西,水陆交通便捷。

南浔香大头菜

南浔香大头菜又名五香大头菜,是南浔传统特产之一,至今已有二百余年历史。

南浔香大头菜的原料采用嘉兴九里湾所产良种,又称嘉兴土种。其加工方法为:将鲜菜清理洗净后,带叶置地下或悬挂,以日光曝晒10~15天,以晒后半干菜重约为原重之40%为度。将肉质根切为2毫米左右薄片,且片片相连,码放缸内。按鲜菜重的1.75~2%放盐,盐与菜隔层而置,逐层以重力踏实,至满缸时,覆以茶叶一层,加盖封闭,至3日后取出,分级,装坛。每坛装菜净重30公斤。装时用圆扁头粗木棒逐层捣压坚实,至满坛。坛口空隙处塞入经腌制、晒半干的大头菜侧根、尾尖、撒盐捣实。最后覆以油纸,涂以黄泥,封闭严密,防止微生物损害。1~2个月后即可启坛食用。

制成成品后的香大头菜色泽淡黄,贮久褐黄,菜片齐整,展视如扇,菜叶缠绕,嫩脆味鲜。贮存时宜阴凉,避日晒。产品中含大量糖分、淀粉、维生素C、钙等营养物质。常食可滋润皮肤,预防腹泻,增进食欲。本品已有200余年生产历史。除供应京、津、沪、苏、皖、闽、赣、粤等10余省市,并出口东南亚及港澳等地。

南浔双交面

南浔双交面为江南古镇的一个特色小吃。在南浔泰安桥堍,近年来颇负盛名的交头面有卤汁、牛肉、素丝、雪菜等10余种,尤以双交面(又叫酥肉爆鱼面)为上品。

南浔双交面的制作特点,一是生面质优,由于经过多道加工,所制面条比一般面条细、韧、爽、滑;二是面交头选料讲究,制作精细。酥肉的制作是:拣五花肉置火上焖烧六七个小时,然后切块即成,故色泽红润,肥而不腻,又香又酥。爆鱼的制作是:专挑四至五斤左右活草鱼剖杀、洗净、切片,然后用酱油、盐、酒拌浸四五小时,捞起晾干,再下沸油锅熟,加味精、糖等佐料煮烧而成,故色泽乌亮,鲜而不腥。

现位于东大街和南西街交叉口处的五福楼面馆和状元楼面馆就是专门以经营南浔双交面而出名的,他们那里的双交面,面韧、料足、汤清,价格在3~5元不等,经济实惠,物美价廉。

双交面在南浔在泰安桥堍、东大街上有数家面馆内都可以吃到,其中最著名的五福楼面馆和状元楼面馆位于南浔镇的东部,南东街北端,通津桥西南堍。南有丝行埭菜场,交通便利,人流聚集

湖州南太湖在什么方位,有什么镇

湖州地处浙江省北部、太湖南岸。东邻上海150公里、南距杭州90公里,是苏浙皖的交汇之地,因濒临太湖而得名。现辖德清、长兴、安吉三县和吴兴、南浔两区,总面积5817平方公里,人口257.21万,东部为水乡平原,西部以山地、丘陵为主,俗称“五山一水四分田”。   这是一座具有2300年历史的江南古城。公元前248年楚春申君黄歇就在这里筑菰城,公元602年开始得名为湖州。迈入新世纪的湖州正以前所未有的速度在发展,逐步成为太湖流域一座现代化大城市。   在中国长江三角洲地区中,湖州是一座重要的对外开放城市,是国务院确定的以上海浦东开发开放为龙头“先行规划、先行发展”的l5个城市中的一个。全市国民经济持续、快速、健康发展,综合实力明显增强,人民生活已经实现小康目标。湖州市坚持“接轨大上海、融入长三角”的战略取向,逐步把湖州打造成为上海的“后花园”、“菜园子”和“加工园”。   湖州地处江南,属亚热带季风气候,四季分明,以山水清远而著称,自然风光秀美,山水资源十分丰富。这里有俗称“金钉子”的全球二叠系至三叠系界线层型剖面以及古生物活化石银杏和扬子鳄。   全国四大避暑胜地之一的莫干山也在湖州境内,莫干山因2000多年前著名铸剑师干将、莫邪夫妇在此铸剑而得名,以竹、云、泉“三胜”和清、静、凉、绿“四优”而驰名海内外,山上星罗棋布的二百多幢别墅建筑风格各异,有“世界近代建筑博物馆”之称。   烟波浩淼的太湖孕育了勤劳的湖州人民,通过十几年的建设,南太湖边景色宜人,旅游设施齐全,成为休闲旅游的热点。尤其是在太湖旅游度假区,从1999年起连续举办全国极限运动大赛,并且建成了国家体总南太湖水上运动基地,被中外极限运动爱好者称为“中国极限之都”。   安吉县有“中国竹乡”的美誉,获得奥斯卡最佳外语片奖的《卧虎藏龙》中著名的竹林斗剑镜头就在安吉大竹海拍摄。而海拔1587.4米的浙北第一高峰龙王山就在安吉县境内,有“浙北绿色宝库”之称,是上海的母亲河--黄浦江的源头所在,清冽的山泉就从这里流出,最终流向黄浦江、流向大海。   湖州在历史上就以“文化之邦”而著称,人杰地灵、人文荟萃,湖州人为中国书画史和文学史作出了杰出的贡献,江南水乡特有的人文气息至今仍深深地蕴藏在湖州的小巷古宅中。   湖州是湖笔的故乡,湖笔被列为中国文房四宝之首。相传,秦国大将蒙恬对湖笔的制作工艺作了重大的改进,首创“纳颖于管”,并流传至今。湖笔不仅有“湖颖之技甲天下”的盛誉,而且孕育了具有鲜明地域特色的湖笔文化。湖笔对中华文化的传播、文明的传承作出了卓越的贡献。近五十年来,陈毅、朱德、董必武等国家领导人和郭沫若、潘天寿、沈尹默、沙孟海、谭建丞等一批文学泰斗和书画大师,都用湖笔留下了珍贵的墨宝,与湖笔结下了不解之缘。   湖州历代书画之风颇盛。三国时期的曹不兴是中国历史上第一位立传的画家;有书圣之称的王羲之曾在湖州为官多年;元代著名的书画家赵孟兆页开创了中国古代士大夫文人画派,在世界艺术史上留下了深远影响,国际天文组织还以他的名字命名了水星上的一座环形山;近代海派文化的创始人吴昌硕也出于湖州,他集“诗、书、画、印”于一身,并创立了西泠印社。而1000多年前的“茶圣”陆羽隐居湖州时所撰写的《茶经》,则是闻名中外的第一部茶叶专著,为中国茶文化的发展奠定了基础。   湖州素有“丝绸之府”的美誉,是世界丝绸文化的发祥地之一,4700多年前的湖州先民就已开始种桑养蚕。湖州所产的“辑里湖丝”不仅被指定为清代的皇室贡品,而且在1851年伦敦第一届世博会上,获得维多利亚女王的特别金奖。   在河网密布的江南水乡还点缀着无数形状各异的石桥和充满韵味的小镇,南浔就是著名作家徐迟心中那座水晶晶的江南小镇。古镇南浔水乡特色鲜明,向来就以园林荟萃、经济实力雄厚而著称,现在不仅保存有中国近代史上藏书最多的私家藏书楼—嘉业堂藏书楼,还保存有众多的明清私家园林,这些宅院以其独特的中西合璧的风貌令人称奇。   湖州还保存有众多的历史遗迹,唐代建造的飞英塔塔中有塔,建筑形式独特,宋代的铁观音铸造技艺精湛,新四军苏浙军区旧址也在湖州境内。   湖州是著名的“鱼米之乡”,古人云:“苏湖熟,天下足”。至今湖州仍是全国的粮油、蚕茧、淡水鱼、毛竹的重要生产基地,是全国三大淡水鱼养殖基地之一,毛竹的蓄积量占全国的十分之一。湖州人独创的“百鱼宴”和“百笋宴”丰富了中华美食的内涵。近年来,随着传统农业向现代农业的转变,各种特种水产、优质蔬菜、名特瓜果、高档花卉等农产品源源不断地从湖州运往上海等大中城市和海外许多地区。   湖州也是一座现代化的工贸旅游城市,地理环境优越,邮电通信先进,电力供应充足,交通运输便利,基础设施完善,吸引了大批中外投资者。在新一轮“融入长三角、接轨大上海、建设大城市、实现新跨越”的思想指导下,正在不断地加快融入长三角都市经济圈的步伐。湖州经济在实施“工业立市,工业强市”的战略中昂首迈进。工业结构在改造提高丝绸纺织和矿产建材两大传统产业的同时,已经形成的现代纺织、特色机电、新型建材、精细化工和生物医药四大特色优势产业正在快速发展,其中精细化工被列为全国十四个重点培育发展的生产基地。同时,民营经济和区域经济的不断发展,促使湖州形成了以生活消费品市场为基础,专业批发市场为骨干的多层次、多元化的市场格局,南浔建材市场、织里童装市场都列入全国“百强”市场。   湖州交通便利,南北走向的l04国道、宁杭高速公路、京杭大运河、“华东第二通道”宣杭铁路,东西走向的318国道、新长铁路、“黄金水道”长湖申航线和在建的申苏浙皖高速公路都在湖州交汇通过。建在湖州境内的天荒坪抽水蓄能电站是目前亚洲装机容量最大的抽水蓄能电站,为华东地区的电力运行提供了有力的保证。   这是一座市民文明,环境整洁,秩序优良的美丽城市,已经获得 “国家卫生城市”、“中国优秀旅游城市”、“全国双拥模范城”和“浙江省文明城市”等荣誉。湖州正在加快迈向“太湖时代”的步伐,全力优化城市的空间布局,建设经济强市,创建生态市、文化大市和富庶之市,成为太湖之滨的一座现代化大城市。

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